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本文摘要:由于工作原因每天三餐都在饭馆吃,一到吃饭的时候就迷茫了,不知道吃什么。尤其这半个月,每天跑乡下收籽料,吃饭更是发愁。乡下到和田市又远,没有饭馆,只有吃囊,更是想抓饭了。 晚上一会到和田就直奔抓饭店。常年在南疆和田,虽然和田的地方家常美食也比较多,烤肉、烤包子、拌面、汤揪片、抓饭。但最能让人吃上瘾的就是大块抓饭肉,真的是香喷喷的。二十五元一份,一份里配一块拳头大小都羊肉。 抓饭做的时候先把大块羊肉和胡萝卜一起炒,炒差不多再把洗好的大米放进去蒸熟。米里有肉香味,肉里有米香味。
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由于工作原因每天三餐都在饭馆吃,一到吃饭的时候就迷茫了,不知道吃什么。尤其这半个月,每天跑乡下收籽料,吃饭更是发愁。乡下到和田市又远,没有饭馆,只有吃囊,更是想抓饭了。
晚上一会到和田就直奔抓饭店。常年在南疆和田,虽然和田的地方家常美食也比较多,烤肉、烤包子、拌面、汤揪片、抓饭。但最能让人吃上瘾的就是大块抓饭肉,真的是香喷喷的。二十五元一份,一份里配一块拳头大小都羊肉。
抓饭做的时候先把大块羊肉和胡萝卜一起炒,炒差不多再把洗好的大米放进去蒸熟。米里有肉香味,肉里有米香味。抓饭是维族人的主食,明天都吃。
我们在和田收籽料也跟着吃,很多汉族人一吃就上瘾了,确实是香。反正我是上瘾了,不下乡时天天吃,一下乡就吃不着了。一到吃饭时候更是想抓饭。
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