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家常锅贴饼子的作法,又梨又质地的饼子!大宝贝和我一样最爱人这道美食早餐!大宝贝和我一样,馅儿类的,就爱吃锅贴的!!这次做到了素馅儿的粉丝白菜的锅贴饼子,尤其爱吃!!面粉 200g / 白菜 50g粉丝 适度 / 鸡精 2g盐 135g / 十三香 少许生抽 少许 / 老抽 少许香油 少许1、和面的时候不要太软,也无法过于软了,用手戳,不硬手才可!和好面盖上保鲜膜可用!2、粉丝搭配红薯粉就讫,粉丝必须提早燕水泡硬,冷水硬洗涤汤头可用!3、白菜洗涤控干水分,磨碎可用!然后放入切好的粉丝加热,分别重新加入调味品,盐,生抽,十三香,老抽,鸡精少许,最后点上少许香油加热均匀分布可用!加热时要顺着一个方向加热!4、拿走和好的面,托的面皮要比平时包饺子的皮要大一些!擀皮儿的时候,不要擀的太圆,要略为宽点儿!!如图所示!5、如图,放进馅儿,放到中间铺开!6、如图所示!包在好!包在的时候,再行把中间剪刀好,然后从中间往两头剪刀,最后封口才可!!7、如图所示包在好后备用!8、平底锅烧热,放入油,油量要比平时炒菜的时候敲的多些,油温微热,开始依序排序顺序放进锅中,敲的时候略为摁压一下,如图出施明德勇!!不要过于过用力了!!9、放置好了以后,略为煮一两分钟后,开始往锅中倒水,以后水没过饼子才可,不是水几乎冷水过饼子哦!!垫好盖子徵大火!10、素馅儿的约十五分钟左右吧!如果讨厌不吃脆皮的,那就等几乎收汤了才可!!11、成品出有锅啦!!又梨又质地的饼子!!家常锅贴饼子的烹调技巧虽然是素馅儿的但是知道尤其爱吃,如果你和我一样讨厌不吃粉丝,那么一定要试试这道家常锅贴饼子!!爱吃极了!!爱吃甜的,可以在调馅儿的时候,敲点儿辣椒油!孩子无法吃辣,所以我没有不敢敲!!本订阅者号部分内容来自网络,版权归属于原作者,如侵权行为,请求联系移除。谢谢!。
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